normal 3, 33/5 (1) Zucchini-Lauch-Kartoffelcremesuppe die Suppe eignet sich besonders gut als Vorspeise Lauch-Kartoffel-Cremesuppe 30 Min. simpel 3/5 (1) Lauch - Kartoffel - Cremesuppe 30 Min. simpel (0) Porree-Kartoffelcremesuppe vegetarisch, vegan 10 Min. simpel (0) Sehr cremig und rund im Geschmack 40 Min. normal 3, 67/5 (4) Lauchcremesuppe mit Kartoffeln einfach, schnell und vegetarisch Sellerie-Lauch-Cremesuppe mit Schmelzkäse und Dinkelcroutons Lauchcremesuppe à la Britney mit Kartoffeln 20 Min. simpel 2, 67/5 (1) Lauchcreme-Suppe mit Räucherlachs à la Gabi 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Angels Lauchcremesuppe nahrhaft, schnell, einfach und preiswert 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Lauchcremesuppe mit Schinken und Knoblauch Eine Suppe, die auch Kinder lieben. Lauchcremesuppe mit Apfelstückchen und gerösteten Pumpernickelbröseln 15 Min. simpel 3/5 (1) Lauchcreme - Suppe 35 Min. normal 3/5 (2) cholesterinarme Suppe Lauchcremesuppe mit Räucherlachs sehr angenehm als Vorspeise Lauch - Cremesuppe schnell und einfach Lauch-Spinat-Cremesuppe 20 Min.
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Zutaten für 4 Personen: 3 Stangen Lauch 2 mittelgroße mehligkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Rapsöl 800 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne Saft von 1 Zitrone Salz, Pfeffer 1 Schälchen Gartenkresse Zubereitung: Das Dunkelgrüne vom Lauch abschneiden, den weißen und hellgrünen Teil der Länge nach halbieren, gut waschen und klein schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch ebenfalls schälen und klein schneiden. Alles in einem Topf in Rapsöl 3–4 Minuten anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Mit der Sahne auffüllen, nochmals aufkochen und anschließend mit einem Pürierstab fein mixen. Die Suppe mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Gartenkresse waschen und abschneiden. Die Suppe in tiefen Tellern oder Schalen anrichten und mit Gartenkresse garnieren. Zubereitungszeit 30 Minuten Pro Person 300 kcal/1245 kJ, 22 Fett, 6 g Eiweiß, 21 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe