750 g Hackfleisch, mageres Rind 100 g Champignons, frische 1 Zwiebel (n), fein gehackt 1 Ei(er) 50 ml Sahne 125 g Käse, geriebener 1 Brötchen, eingeweichtes ausgedrücktes 1 Prise(n) Pfeffer und Knoblauch 200 g Bacon, in Scheiben Amerikanischer Hackbraten mit Bacon und Käse Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koczeit ca. 1 Stunden Gesamtzeit ca. 1 Stunden 30 Minuten Amerikanischer Hackbraten mit Bacon und Käse Kalorien: 582 kcal Backofen auf ( Hackbraten kerntemperatur) 190 Grad vorheizen. Speck in einer Pfanne knusprig ausbraten und auf Küchenpapier entfetten. In dem Speckfett Pilze und Zwiebeln glasig dünsten und etwas abkühlen lassen. In einer Schüssel mit Hackfleisch, Ei, Sahne, zerkrümeltem Bacon, geriebenem Käse und das eingeweichte Brötchen vermischen, abschmecken. Hackbraten mit Käsekruste Rezept | LECKER. In eine Kastenform füllen und gut ( hackbraten wie lange im ofen) eine Stunde backen. Amerikanischer Hackbraten mit Bacon und Käse
Das ist eine effektive Methode, die Sie auch ausprobieren könnten. Die Semmelbrösel saugen den Zwiebelsaft auf und blähen beim Backen auf. Dadurch wird der Hackbraten schön zart. Brühwürfel verleihen Ihrem Hackbraten einen zusätzlichen und viel besseren Geschmack. Dann sollten Sie allerdings die Salzmenge anpassen. Gerne überziehen Sie diesen tollen Hackbraten im Backofen mit Glasur. Diese Glasur verleiht dem Hackbraten sowohl optisch als auch geschmacklich das gewisse Etwas. Sie verdeckt auch eventuelle Risse auf der Oberfläche Ihres Hackbratens. Und sie schmeckt einfach brillant! Warum zerfällt mein Hackbraten? Wenn die Hackbratenmischung nicht gut genug vermischt ist oder der Laib nicht fest geformt wurde, kann Ihr Hackbraten zerfallen. Hier ist die Verwendung einer Kastenform sehr hilfreich! Wenn Sie eine Kastenform verwenden, gart der Braten gleichmäßiger, bleibt saftig und behält seine Form. Hackbraten mit käse rezept backofen youtube. Die verwendete hier Kastenform ist 23 x 13 cm groß. Solange Sie eine solche Größe haben, wird dieses Rezept gut funktionieren.
Aus kochen & genießen 52/2008 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Brötchen (vom Vortag) 800 g gemischtes Hackfleisch Ei 2 EL mittelscharfer Senf Salz Pfeffer 50 Röstzwiebeln mittelalter Goudakäse 750 Möhren 400 Porree (Lauch) 100 Schlagsahne heller Soßenbinder geriebene Muskatnuss Petersilie zum Garnieren Öl fürs Backblech Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Hack, Ei, ausgedrücktes Brötchen und Senf verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zu einem Laib formen und in den Röstzwiebeln wälzen. Auf ein mit Öl bestrichenes Backblech legen. 2. Käse reiben und darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 1 Stunde braten. Inzwischen Möhren putzen, schälen und in Scheiben schneiden. Porree putzen, waschen und in Scheiben schneiden. 3. Möhren in 400 ml kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Porree nach ca. 5 Minuten zufügen und mitgaren. Mit Sahne verfeinern. Soßenbinder einstreuen, nochmals kurz aufkochen. Hackbraten mit Käse - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
4. Braten aufschneiden und mit dem Gemüse anrichten. Nach Belieben mit Petersilie garniert servieren. Dazu schmecken Salzkartoffeln. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 860 kcal 3610 kJ 52 g Eiweiß 60 g Fett 28 g Kohlenhydrate Foto: Maass