4 Zutaten 20 Stück Russische Eier 10 Eier hart gekocht 1 geh. TL Senf 2 geh. TL Kapern 50 g Zwiebel 15-20 cm Sardellenpaste o. Anchovispaste 2 EL Quark 25 g Streichkäse 1 EL Öl 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Eier längs halbieren, Eigelb entnehmen und Eiweißhälften zum späteren befüllen beiseite stellen. Füllung: Zwiebel und Kapern 3 Sek / Stufe 5 hacken. Eigelb und restliche Zutaten hinzufügen und 10 Sek. / Stufe 5 verrühren. Mit Spatel nach unten schieben und 10 Sek. / Stufe 3 verrühren. Die Füllung in die Eiweißhälften geben und nach Belieben garnieren. Russische Eier Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
4 Zutaten 20 Stück Gefüllte Eier 10 Eier 2 geh. EL Mayonaise 2 gehäufter Esslöffel Schmand 1 EL Senf 1 Glas Kapern, abgetropft, ohne Flüssigkeit 1 Glas deutscher Caviar 1 Messerspitze Salz 1 Messerspitze Pfeffer 1 Spritzer Worcester-Sauce 1 Messerspitze Zucker 8 Rezept erstellt für TM21 5 Zubereitung Gefüllte Eier / Russische Eier 10 Eier in den Varoma/Garkorb legen. 2. Den "Mixtopf geschlossen" mit 500 g Wasser füllen, Garkorb einhängen, "Mixtopf geschlossen" ver- schliessen und Varoma aufsetzen. Die Eier 25 Min. /Varoma/Stufe 1 hart kochen. 3. Eier abschrecken und erkalten lassen. 4. Die kalten Eier halbieren und das Eigelb vorsichtig herraus drücken und dabei in eine kleine Schüssel fallen lassen. 5. Kapern in den Mixtopf "Mixtopf geschlossen" geben und auf 10 Sek/Stufe 6 zerkleinern. 6. Eigelb, Mayonaise, Schmand, Senf, Salz, Pfeffer, Worcestersauce, und Zucker dazugeben. 1 Min/Stufe 4 vermischen. Russische eier rezept thermomix chocolate. Abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen. Die Masse sollte schön cremig sein. 6. die Masse in einen Spritzbeutel geben und die Eihälften damit ausgarnieren.
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