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Hier mal eine schlanke Variante von einem Hühnerfrikassee. Es muss nicht immer schwere Kost sein. Auch so schmeckt es hervorragend. Zutaten Kräutersalz, 300 g Hähnchengeschnetzeltes, 1 kleine Ds. Ganze Champingons (170 g Einwaage) 1 kl. Glas Erbsen u. Möhren (330 g Einwaage), 1 Glas Spargel, (200 g Einwaage), 1 TL Salz, 40 g gekörnte Brühe, ( Gewürze) 1200 g Wasser 150 g für 2-Personen-o. 300 g für 4 Personen Langkornreis, Sauce: 50 g Fett, 30 g Mehl, 300 g von der Kochbrühe, 200 g 1, 5% H- Milch 1 TL Speisestärke 1, 5 TL Zitrone flüssig, 1, 5 TL Worcestersauce, 1 Prise Pfeffer, Zubereitung Hähnchengeschnetzeltes 1 x durchschneiden, mit Kräutersalz würzen und auf ein Backpapier legen (Schlitze frei lassen für den Dampf). Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Spargel klein schneiden, mit den Erbsen u. Möhren und den Champignons in den Varoma legen. Ebenfalls etwas Kräutersalz darüber streuen. Das Wasser einwiegen, 1TL Salz und die gekörnte, selbst machte Brühe in den Mixtopf geben. Reis in das Garsieb einwiegen Deckel auf den Mixtopfsetzen und 3 Sek/Stufe 8 spülen.
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