Hallo liebe Leser, dass hier auf dem Bild bin ich mit einem Liköransatz aus Johannisbeeren. Da ich in meiner Freizeit leidenschaftlich gerne Liköre herstelle, blogge ich auf meiner Website über die Likörherstellung und gebe mein Wissen gerne weiter 😃 Viel Spaß beim Lesen, euer Andreas Zugegeben: Ich war nie ein großer Fan von Eiern. Ich aß brav auf, wenn sie als Speise auf den Mittagstisch gelangten, so richtig anfreunden konnte ich mich mit Eiern jedoch nie. Dickflüssiger eierlikör rezept. Das hat sich bis zum heutigen Tag nicht geändert. Dementsprechend niedrig waren auch meine Erwartungen, als ich das erste Mal einen Eierlikör kostete. Entgegen meinen Vermutungen jedoch fand ich den Likör einfach superlecker 😀 Da musste ich dann gleich versuchen, meinen eigenen Eierlikör herzustellen. Deswegen will ich dir in diesem Beitrag zeigen, wie man einen Eierlikör selber machen kann. Der originale Eierlikör, so wie man ihn im Geschäft kaufen kann, darf keine Milchprodukte enthalten und unterscheidet sich daher grundlegend von den herkömmlichen Haus bzw. Privatrezepten.
Aus kochen & genießen 4/2014 Entdecke unsere beliebten Rezepte für Eierlikör 3x anders: ganz klassisch, exotisch mit Kokos oder feinherb mit Schokolade. Noch mehr Lieblingsrezepte: Die besten Rezepte mit Eierlikör findest du hier >> Zutaten 8 frische Eigelb (Gr. M) 1 Pck. Vanillezucker 250 g Puderzucker Dose(n) (340 ml) Kondensmilch (7, 5% Fett) 1⁄4 l weißer Rum Zubereitung 20 Minuten leicht 1. Für klassischen Eierlikör Eigelb und Vanillezucker in einer Metallschüssel verrühren. Nach und nach Puderzucker, Kondensmilch und Rum unterrühren. Mit den Schneebesen des Handmixers im heißen Wasserbad ca. 6 Minuten dickcremig aufschlagen. Eierlikör zum Löffeln | TAFELFREUDE. Eierlikör in saubere Flaschen füllen. 2. Für Kokos-Eierlikör: Vom Grundrezept die Kondensmilch durch 1 Dose (400 ml) ungesüßte Kokosmilch ersetzen. Der Kokoseierlikör ist dickflüssiger als klassischer Eierlikör, fülle ihn daher unbedingt in eine Flasche mit weitem Hals. Vor dem Servieren kurz in heißes Wasser tauchen oder 1–2 EL Rum bzw. Milch hinzugießen, dann kräftig schütteln.
Dann die Hitze reduzieren. In der Zwischenzeit das Eigelb in den mittelgroßen Topf geben. Puderzucker nach und nach dazugeben und verquirlen. Dann die Vanilleschote längs mit der Messerspitze aufschneiden und die Samenkörnchen von der Schote auskratzen. Danach die Vanillesammenkörnchen zur Zucker – Ei Mischung geben und sehr gut vermischen. Dann die Kondensmilch, sowie den Rum nach und nach einrühren und die ausgekratzte Vanilleschote dazugeben. Dickflüssiger eierlikör rezeptfrei. Den mittleren Topf mit Milch – Mischung in den großen Topf mit kochendem Wasser stellen und das ganze unter ständigem Rühren für etwa 10 bis 15 Minuten langsam erhitzen, bis der Likör dickflüssig wird. Es ist sehr wichtig, dass er nicht kocht! Die Vanilleschote entfernen und mit Hilfe des Trichters sofort in sterilisierte Flaschen abfüllen. Wenn die Fläschchen abgekühlt sind, könnt ihr sie aufhübschen. Zum Beispiel mit Etiketten, Bändern und Waffelbechern. Den Eierlikör kann man im Kühlschrank oder in einem kühlen, dunklen Ort bis zu einem Jahr in ungeöffnetem Zustand lagern (getestet).
Eierlikör 2017-03-11 09:53:52 Yields 1 1 Dose (340 ml) Kondensmilch (7, 5% Fett) 8 frische Eigelb (Gr. M) 1 TL Vanille Extrakt 250g Puderzucker 240ml weißer/brauner Rum Die beheizbare Schüssel der KitchenAid auf 75°C (167°F) und 6 Minuten einstellen und starten. 1l) füllen und dann im Kühlschrank aufbewahren - hält im Normalfall bis zu einem Monat durch. Wer das Ganze ohne KitchenAid machen möchte, der gibt die Zutaten einfach in eine hitzebeständige Schüssel und stellt diese auf einen Topf mit köchelndem Wasser und schlägt die Masse dann 6-8 Minuten auf, bis sie dickflüssig und cremig geworden ist - danach ebenfalls in eine saubere Flasche füllen. Bestes Eierlikör Rezept - Ester kocht. By Bake to the roots Bake to the roots *Für diesen Beitrag habe ich mit KitchenAid zusammengearbeitet und Euch diese Torte gebacken. Der Post ist deshalb als Werbung zu deklarieren. Meine Äußerungen sind nicht beeinflusst und entsprechen meiner eigenen Meinung:)
Unglaublich lecker Der weltbeste Eierlikör, die Gläser wurden richtig ausgeleckt. Bester als jeder gekaufter. Ich verwende rum statt doppeltkorn. Wird aufjedenfall unser ostertrank Melly1989 am 28. Juni 2020 - 12:20. Sehr sehr lecker habe leider kein Korn zuhause gehabt stattdessen... Ben-Bernhard am 14. Juni 2020 - 14:45. habe leider kein Korn zuhause gehabt stattdessen haben wir Vodka genommen auch sehr lecker! Hab heute diesen Eierlikör gemacht mit dreierlei... mg77 am 24. Mai 2020 - 12:47. Hab heute diesen Eierlikör gemacht mit dreierlei "Resteschnäpsen" Obstler, Williams und Korn und ich muss sagen der schmeckt super! Annette r. : Bei mir bringt es was, wenn ich die... tatjana1992 am 14. Mai 2020 - 11:37. Annette r. : Bei mir bringt es was, wenn ich die Flasche vor jedem ausgießen einmal kräftig durchschüttel Hallo, haben gestern den Eierlikör gemacht.... Annette r. am 28. Dickflüssiger eierlikör rezeption. April 2020 - 22:47. Hallo, haben gestern den Eierlikör gemacht. Schmeckt super lecker, aber er ist sehr dickflüssig.
Profil Herzlich Willkommen bei Gymnastica DER Ballettschule und dem Gymnastikstudio in Weil der Stadt Ballett, Jazz-Dance, Hip-Hop – seit mehr als 25 Jahren bilden wir unsere Schüler bereits aus -egal ob Jung oder Alt! Außerdem finden Sie hier ein breites Spektrum an Gymnastik- und Fitnesskursen. Profitieren auch Sie von unseren Trainern, die allesamt professionell ausgebildet sind und über langjährige Erfahrungen verfügen. In regelmäßigen Abständen finden Ballett- und Tanzvorführungen statt, an denen alle Schüler mitmachen und vor Publikum ihre Bühnenreife unter Beweis stellen können. Gerne laden wir Sie heute schon ein, an einem unserer Kurse teilzunehmen und freuen uns auf Sie! Ihre Cathryn Jane Wettengel und das Gymnastica-Team Fotos Karte Bewertungen Beitrags-Navigation
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