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5 TL Zimt 5 Äpfel (je nach Größe vielleicht etwas weniger) Marzipanrohmasse 80 ml Apfelsaft (ich mag naturtrüb am liebsten) 40 ml Kirschlikör * oder Kirschwasser 40 g Mandeln (bei mir halb Blättchen und halb gehackt) Utensilien 1 Tarteform mit 24cm Durchmesser * 1 Backpinsel * 1 Raspel * Zubereitung Butter mit 40 g des Zuckers, Vanille und Eigelb verrühren. Mehl und eine Prise Salz hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten – er ist etwas klebrig. Abgedeckt für eine Stunde kalt stellen. Für die Apfel-Kirsch-Glasur das Kirschwasser mit Apfelsaft, restlichem Zucker und Zimt in einem kleinen Topf aufkochen. Nach drei bis vier Minuten entsteht ein Sirup, diesen abkühlen lassen. Wenn der Teig gekühlt ist, die Tarteform vorbereiten: Fetten und/oder mit Backpapier auslegen. Den Teig rund ausrollen und in die Tarteform geben. Marzipan Mürbteig Keks - Rezept | GuteKueche.at. Am Rand fest andrücken und überstehenden Teig abschneiden. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Äpfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Dann in dünne Scheiben schneiden.
Jetzt nochmal für ca. 20 Minuten in den Ofen. 9. Den Kuchen nun unbedingt auskühlen lassen- am besten im Froster ca. 30 Minuten. Wie der Anschnitt zeigt, ist die Kirschfüllung sehr cremig. Deshalb ist das auskühlen sehr sehr wichtig. Süsse Grüsse von "Oma Löffel" alias Biggi ♥ Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 9 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
Zubereitung Das Mehl mit Zucker und Xanthan in eine Rührschüsse geben. Die Butter und Marzipan in kleinen Stücken dazu geben. Mit dem Ei und Eigelb zu einem geschmeidigen noch relativ weichen Teig verkneten. In Folie eingewickelt 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Der Teig trocknet nach.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g Mehl 2 EL Puderzucker + evtl. 1 TL zum Bestäuben 125 Butter 1 Ei (Größe M) kg Äpfel (z. B. Elstar) 1/2 l klarer Apfelsaft 75 Sultaninen 6 Zitronensaft 100 Zucker dünn abgeschälte Schale von 1 Bio-Zitrone Päckchen Puddingpulver "Vanillegeschmack" Speisestärke (10-15 g) Marzipan-Rohmasse ca. 30 Mandelblättchen 2-3 Aprikosen-Konfitüre Mehl für die Arbeitsfläche Fett und Mehl für die Form Trockenerbsen zum Blindbacken Frischhaltefolie Backpapier Zubereitung 90 Minuten leicht 1. Mehl, Puderzucker, Butter in Stückchen, Ei und 1-2 EL kaltes Wasser in eine Rührschüssel geben und erst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann kurz mit den Händen zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Teig in Folie wickeln und ca. Mürbeteig mit marzipan rohmasse images. 30 Minuten kalt stellen. Inzwischen Sultaninen waschen und trocken tupfen. Äpfel schälen und, bis auf 2 Stück (ca. 300 g), vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Apfelviertel in Stücke schneiden und in einem großen Topf mit 400 ml Apfelsaft, 4 EL Zitronensaft, Zucker und Sultaninen mischen.
Wichtig ist nur, dass der Teig rund eine Stunde im Kühlschrank ruhen kann. Dann kannst du ihn auch besser ausrollen. Danach geht es aber ganz schnell, denn der Teig muss nicht blindgebacken werden. Einfach Marzipan und Äpfel darauf verteilen und ab in den Ofen. Wer mag, kann übrigens noch Rumrosinen über die Apfeltarte streuen. Das schmeckt sicher auch gut. Als Apfelkuchen mit Rosinen und Schuss habe ich das Rezept in einer Zeitschrift entdeckt und etwas abgewandelt. Bei mir kommen noch Mandelblättchen und Mandelstückchen auf die Apfeltarte mit Marzipan, das sorgt für etwas Crunch und unterstreicht den Mandel-Geschmack des Marzipans. Du hast Lust auf weitere Rezepte mit Apfel? Apfel-Marzipan-Kuchen Rezept | LECKER. Apfeltarte mit Marzipan & Likörglasur Einfaches Rezept für Apfeltarte mit Mürbeteig und Marzipan-Streuseln: Köstliches Rezept für den Herbst mit viel Obst und fruchtiger Glasur. einfach Vorbereitungszeit: 30 Minuten Ruhezeit: 1 Stunden Backzeit: 45 Minuten Gesamtzeit: 2 Stunden 15 Minuten 150 g Mehl 100 g weiche Butter 90 g Zucker 1 Eigelb 1 TL Vanilleextrakt ( selbstgemacht oder gekauft *) 0.