Lust auf den perfekten Sommerkuchen, der schnell und einfach gelingt? Dann probier das Rezept für den fluffigsten Aprikosenkuchen ever. Den bekommen sogar Back-Anfänger hin! Neben Kirschen sind Aprikosen DIE Sommerfrüchte schlechthin. Die orangenen Früchtchen mit zartroten Bäckchen haben von Mitte Mai bis August Hochsaison und schmecken unwiderstehlich süß-sauer. Doch nicht nur ihr Geschmack macht das Obst zur perfekten Kuchenzutat. Aprikosen sind auch kleine Vitamin-Bomben. Buchteln mit frischen aprikosen chutney. Besonders reich sind sie an Provitamin A, auch Beta-Carotin genannt. Es gilt als Powerstoff für die Haut. Daneben sind in Aprikosen auch Vitamin C und Vitamin E, sowie B-Vitamine und wertvolle Mineralstoffe enthalten. Aprikosenkuchen vom Blech: Einfaches Rezept Aprikosenkuchen lässt sich sowohl mit frischen Aprikosen als auch mit Früchten aus der Dose zaubern. Die gesündere, kalorienärmere und auch weniger süße Variante gelingt mit frischen Früchtchen, denn Dosenaprikosen sind mit Zucker versetzt. Wer es extra süß und saftig mag, greift zu Dosenaprikosen.
Zutaten für 6 Personen Buchteln: 125 ml Milch 250 g Mehl 1/2 Würfel frische Hefe 50 g Zucker 70 g weiche Butter 2 Eigelb (M) Butter für die Form Kompott: 1/2 kleine Dose (125 g) Aprikosen 300 g wilde Blaubeeren aus Kanada (aus dem Glas) 1 EL Speisestärke 1 Päckchen Vanillinzucker Außerdem: Puderzucker zum Bestäuben Nährwerte Pro Portion ca. : Energie: 373 kcal / 1563 kJ Eiweiß: 6, 9 g Fett: 14, 0 g Kohlenhydrate: 53, 7 g Zubereitungszeit 1 Stunde plus Wartezeit Zubereitung Milch lauwarm erhitzen. Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken und die Hefe hineinbröckeln. 1 TL Zucker zugeben und die Milch darüber gießen. Mit etwas Mehl zu einem Brei verrühren. Mit einem Geschirrtuch abgedeckt an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen. Buchteln mit frischen aprikosen tarte. Restlichen Zucker, Butter und Eigelb zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten. 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Mit leicht bemehlten Händen gut aprikosengroße Bälle formen und in eine mit Butter ausgepinselte flache Auflaufform setzen, dabei etwas Abstand lassen.
Die Buchteln zudecken und im Backofen bei 200 °C (Umluft 180°C) 30 Min garen. Mit Puderzucker bestreuen und unter dem Grill oder bei 250 °C 2-3 Min karamellisieren. TIPP: Statt frischer Aprikosen können Sie auch 300 g getrocknete verwenden. Diese halbieren und einweichen, dann abtropfen lassen.
Die Milch-Butter-Mischung sollte lauwarm sein, dann Zucker, Salz, Zitronenschale und das Ei einrühren. Die Masse gemeinsam mit dem Dampf zum Mehl geben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig nicht zugedeckt im Backrohr für eine Stunde rasten lassen. Gib eine Schale mit kochendem Wasser ins Backrohr, damit bleibt der Teig schön geschmeidig und geht besser auf. Alternativ kannst du den Teig auch mit einem Küchentuch abdecken und für 2 – 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Buchteln mit Aprikose buchteln selber backen « schurrmurr. Der Teig sollte sich in beiden Varianten des Gehens verdoppelt haben. Den Teig zu einer langen Rollen formen und 12 gleich große Stücke schneiden. In jedes Stück einen kleinen Löffel Marmelade setzen und zu einer Kugel verschließen. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Die restliche Butter schmelzen und die Buchteln darin wälzen. Die Buchteln dicht in die Auflaufform setzen und nochmals abgedeckt 20 Minuten gehen lassen. Dann im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad Unter-/Oberhitze für 25 bis 30 Minuten backen.
Dadurch bekommt man nicht so sehr das gefühl durch die Atmosphäre erdrückt zu werden. Fazit: Ich will nicht sagen das Torchlight besser oder schlechter ist als Diablo. Torchlight ist eine gute Alternative zu Diablo und man sollte ihm eine Chance geben. 4 weitere Artikel Startseite Torchlight 2
Für Links auf dieser Seite erhält GIGA ggf. eine Provision vom Händler, z. B. für mit oder blauer Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Torchlight 2 Mods: Respec Potion Da es ohne weiteres nicht so einfach ist, seine Werte zu respecen, bietet die Mod Respec Potion den gleichnamigen Trank nun beim Händler zum Kauf an. Dieser setzt eure vergebenen Skillpunkte wieder auf Anfang und ermöglicht es euch so, neue Wege mit eurem Charakter zu beschreiten. Bilderstrecke starten (11 Bilder) Daedalic: Die 10 besten Spiele des Hamburger Studios
Seit ihr auch schon so gespannt auf Torchlight 2 wie ich? Freut ihr euch schon, wenn ihr pünktlich um 00. 00 Uhr den Download startet und euch erst mal für 12 h schlafen legen könnt, weil wegen dem enormen Andrang der Download mit 1 kbit/min startet? Freut ihr euch auf Online-Achievments und Mods en Masse? Nee? Gar nicht? Wirklich nicht? Nicht mal so ein bisschen? Ach so... Ihr wollt lieber das Cellophan spüren. Ihr wollt lieber die Plastik-Box öffnen und an der frischen DVD riechen? Ihr wollt das Handbuch anfassen und euch an den Texten erfreuen? Ihr sammelt sogar die zusätzliche Werbung aus den normalen Boxen? Dann... äh... naja... dann ist der 20. 2012 vielleicht nicht gerade euer Glückstag...... weiterlesen! Torchlight 2 - HELL YEAH! geschrieben am 08. 2012 um 19:00Uhr von Kenzin: Nicht mehr lange und wir können endlich den Nachfolger, eines der besten Action-RPGs aller Zeiten spielen. Um uns die Wartezeit bis dahin noch etwas zu versüßen, hat Runic Games noch eine wichtige Info durchsickern lassen: Alle Mods zu Torchlight 2 wird man via Steam Workshop an die Community bringen können.
Abgesehen von vielen kleineren Anpassungen, werden dem Spiel durch die Total Conversion 108 Elite-Monster, sechs seltene Drachen, 28 Raid-Dungeons, elf einzigartige Weltbosse, vier legendäre Rüstungssets, 16 neue legendäre Tier-1-Waffen, neue Queststränge, eine neue Stadt sowie mit dem Necromancer eine neue Klasse hinzugefügt. Diese Klasse verfügt zum Beispiel über 30 Fähigkeiten, drei eigene Begleiter (Zombie, Skelett und Geist) und ein eigenes Rüstungsset. Weitere Zukunftspläne der Modder umfassen unter anderem – Achtung – 24 Klassen, zwei neue Akte für die Oberwelt oder auch weitere legendäre Rüstungssets und Waffen. Derzeit trägt die SynergiesMOD die Versionsnummer 1. 46A; nach Angaben der Entwickler wird stetig an der Komplettkonvertierung gearbeitet. Der Download des aktuellen Zip-Archivs ist etwa 19 Megabyte klein und enthält die benötigten PAK-Dateien. Eine Basis-Anleitung zum Installieren von Torchlight-2-Mods findet ihr auf dieser Seite. Im nachfolgenden, etwa 30 Minuten langen Video wird euch die umfangreiche Modifikation etwas genauer vorgestellt ( zum zweiten Teil).