Schmackhaftes Gericht, mit verschiedenen Beilagen kombinerbar Vorbereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 60 Minuten Fertig in 90 Minuten Zutaten 1 kg Putenbrustfilet 150 gr. frische Champignons 150 gr. Kirsch- oder Cocktailtomaten 1 mittelgroße Zwiebel evtl. 1 – 2 Knoblauchzehen 4 EL Crème fraîche bzw. Schmand Cayenne-Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Salz, Kräuter der Provence, Petersilie zum Dekorieren 4 Portionen Wildreis Zubereitung Das Putenbrustfilet in feine Streifen schneiden. Puten rahm geschnetzeltes mit champignons von. Champignons waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln; ebenso den Knoblauch. Die Cocktailtomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Wasser für den Reis aufsetzen (Wildreis braucht länger als "normaler") Sobald das Wasser kocht, den Reis in das kochende Wasser geben. Etwas Öl oder Margarine in einer Pfanne zergehen lassen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Das Fleisch beigeben und bei mittlerer Hitze unter Rühren anbraten. Die Pilze, den Knoblauch und Tomatenwürfel hinzufügen, mit den Gewürzen (bis auf Petersilie) abschmecken und alles bei geringer Hitze weiter schmoren lassen.
Rahm-Geschnetzeltes mit Champignons | Rezept | Champignon geschnetzeltes, Rezepte, Geschnetzeltes
Schmeckt aber auch sehr gut zu Spätzle, Schupfnudeln, Kartoffeln, etc. Wer frische Spätzle dazu mag, kann sie in den letzten zwei Minuten mit in den Mixtopf geben und ein All in one Gericht genießen. Puten Rahm Geschnetzeltes mit frischen Champignons – Radio Regentrude. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.