Wer nimmt ein Stück von diesem super leckeren Thermomix Rhabarberkuchen mit Streuseln? Der darf im Frühling nämlich auf keiner Kuchentafel fehlen. Hier trifft leicht säuerlicher Rhabarber auf saftigen Rührteig, knusprige Streusel und einen Hauch weißer Schokolade. Klingt gut, oder? Und das Beste: Der Kuchenteig ist im Thermomix ® im Nu fertig. Versunkener Rhabarberkuchen Rezept | LECKER. Das dauert keine Minute. Thermomix Rhabarberkuchen Für die Streusel: 100 g gemahlene Mandeln 75 g Zucker 50 g Mehl 80 g Butter, kalt, in Stücken Für den Kuchenteig: 150 g Butter, weich, in Stücken 100 g Zucker 1 Ei 250 g Mehl, Type 405 1 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz 200 g Milch 400 g Rhabarber, in Stücken Außerdem: 100 g weiße Schokolade 10 g Sahne Zubereitung Rhabarberkuchen im Thermomix ® Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (ø26 cm) mit Backpapier auskleiden. Dann die Streusel herstellen. Dafür gemahlene Mandeln, Zucker, Mehl und Butter in den Mixtopf geben und 12 Sekunden | Stufe 6 zu einem Teig verknetet. Den Teig in eine Schüssel umfüllen.
Das Familienkochbuch für nicht perfekte Mütter " – dort findet Ihr viele weitere Rezepte – unkompliziert nachzukochen und zu backen! Dieses Rezept ist dort unter anderem auch enthalten. Kennt Ihr auch meine anderen Bücher? Mein neues Buch erscheint bald! " Das Kind wächst nicht schneller, wenn man daran zieht": Und hier könnt es jetzt schon vorbestellen! "Afterwork Familie: Wie du mit wenig Zeit dich und deine Familie glücklich machst. " Die Kunst, keine perfekte Mutter zu sein: Das Selbsthilfebuch für gerade noch nicht ausgebrannte Mütter " Willkommen Geschwisterchen: Entspannte Eltern und glückliche Kinder. " Und mein Kinderbuch: Der Blaubeerwichtel Kennt Ihr eigentlich schon mein Kochbuch? " Das Familienkochbuch für nicht perfekte Mütter " – dort findet Ihr mehr als 80 Rezepte – unkompliziert nachzukochen und zu backen! Willkommen bei der ganznormalenMama! Wollt Ihr familienfreundliche Reisetipps? Oder kinderleichte Rezepte? Oder Lustiges, Nachdenkliches aus dem Mamaalltag? Rhabarberkuchen - köstlich und schnell zubereitet - gesund backen - Mrs Flury. Dann stöbert im Archiv und folgt mir auf Facebook, bei Instagram oder Pinterest – ich freue mich auf Euch!
Ich entscheide mich sehr gerne für einen weiteren Klassiker, den Jonagold. Die Kinder mögen diesen Apfel sehr gerne. Beim Thema Nachhaltigkeit geht es mir auch darum Lebensmittel nicht nur für einen Zweck zu kaufen. Was bringt mir ein typischer Backapfel wenn ich nicht zum Backen komme? Daher ist es wichtig eine Sorte auszuwählen die auch anderweitig eine Verwendung findet. Entweder zum so essen oder als Apfelmus. Rezept schneller Apfelkuchen backen Wann sollte ich den gebackenen Apfelkuchen aus der Form lösen? Mein versunkener Apfelkuchen darf immer eine Viertelstunde in der Springform ruhen. So kann er sich schön festigen. Versunkener rhabarberkuchen rührteig. Damit der Kuchen schön aufgeht fette ich den Rand nicht ein. Bevor ich die Springform öffne gehe ich mit einem Messer außenherum und löse den Kuchen vom Rand. Ein schneller Apfelkuchen der immer gelingt?! Ja, absolut. Ein Apfelkuchen aus Rührteig ist kein Hexenwerk. Gleiche Temperatur der Zutaten und gleiche Reihenfolge beim Verrühren sorgen für einen fluffigen Teig.
Ergibt ca. 12 Stücke. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 220 kcal 920 kJ 5 g Eiweiß 8 g Fett 33 g Kohlenhydrate Foto: Ahnefeld, Andreas Rund ums Rezept Im Winter
Der Frühling bringt Obst und Gemüse mit sich, auf die ich mich das ganze Jahr freue. Spargel. Erdbeeren. Und Rhabarber. Ich mag diesen feinsäuerlichen Geschmack von Rhabarber und finde, er macht Kuchen erst so richtig saftig. Am liebsten klassisch mit einem Rührteig und einem großen Klecks Schlagsahne oben drauf. In einem schwedischen Sommercafé aß ich einmal einen Rhabarberkuchen, der ganz leicht mit Kardamom verfeinert war. Jetzt denkt Ihr vielleicht: Ein Weihnachtsgewürz im Frühlingskuchen? Schwedischer Rhabarberkuchen – ein schnelles Rezept mit Rührteig und Vanille | Ganz normale Mama. Ja! Denn Kardamom ist bei den Schweden kein klassisches Weihnachtsgewürz (das ist dort Safran! ), Kardamom gehört zum Beispiel auch in die Zimtschnecke n, die es das ganze Jahr über gibt. Und passt tatsächlich super zum fruchtig-säuerlichen Rhabarber. Dazu noch etwas Vanille und hmmmm… Dieses Rezept stammt aus meinem " Familienkochbuch für nicht perfekte Mütter ", in dem ihr noch viele weitere einfache und familientaugliche Rezepte findet. Diese Zutaten braucht Ihr für den Rhabarberkuchen aus Schweden 2 große Eier (oder 3 kleine) 250 Gramm Zucker 175 Gramm Mehl + ein Esslöffel Extramehl ein halber TL Backpulver 100 Gramm weiche Butter 4-5 Rhabarberstängel 2 Päckchen Vanillezucker ein TL gemahlener Kardamom (oder je nach Geschmack noch mehr) Und so backt Ihr den Rhabarberkuchen Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Salz zugeben und kurz verrühren. Teig in eine Backform oder auf ein Backblech (ca. 40x25 cm) gleichmäßig verstreichen. Rhabarber auf dem Teig verteilen und anschließend im Backofen für ca. 35-40 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Der Kuchen lässt sich super einen Tag vorher zubereiten. © 2022 Rezept von Vanys Küche * Die mit * gekennzeichneten Links sind Affiliate Links. Diese dienen zur Orientierung und zum einfachen Finden der Produkte und werden, falls sie genutzt werden, mit einer kleinen Provision ausgezahlt. Ich bin Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Werbekostenerstattung verdient werden kann. #rhabarber #kuchen #rhabarberkuchen #rührteig #kuchenrezepte Weitere Artikel ansehen
Anschliessend Formenrand entfernen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Hast du den Rhabarberkuchen ausprobiert?